Medalla Real
Gran Reserva

Sauvignon Blanc

O Medalla Real nasceu em 1983 em homenagem a Francisco García Huidobro, ancestral da família fundadora da Vinícola Santa Rita e Marquês de Casa Real, que estabeleceu a primeira Casa da Moeda do Chile. Para comemorar o bicentenário deste acontecimento, foi fabricada uma medalha com seu rosto e com o símbolo da coroa real espanhola.
A trajetória e o reconhecimento da qualidade têm sido parte fundamental da história deste vinho, conseguindo posicioná-lo como uma marca clássica e representativa da Vinícola Santa Rita.

Colheita

2018

Detalhes técnicos

Variedades 100% Sauvignon Blanc
pH: 3.34
Acidez total: 7.0 g/l
Teor Alcoólico: 13.6% v/v
Açúcar Residual: 1.30 g/l

Comentário do enólogo

Este vinho apresenta cor amarela esverdeada brilhante. O nariz é de intensa expressão frutada de toranja, lima e notas cítricas combinadas com a clássica groselha e o distintivo final mineral característico do Vale de Leyda. Elegante e compacto, este é um vinho tremendamente equilibrado com uma acidez vibrante, que se espalha pelo paladar à medida que desenvolve seus componentes frutados e oferece seu longo final frutado.

Clima e solo

O vinhedo de Leyda de Santa Rita possui um clima mediterrâneo frio, fortemente influenciado por sua proximidade ao Oceano Pacífico. O oceano age moderando as temperaturas, resultando em máximas e mínimas mais baixas. As chuvas se concentram durante o inverno. A primavera é amena, enquanto o verão pode variar de nublado e ameno a ensolarado e ventoso. Em média, Leyda possui menos de 1100 graus-dia, ideal para variedades como Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

Os solos são principalmente graníticos e mostram diferentes estados de alteração, desde granito puro fracionado a solos com base de granito. O conteúdo de argila pode variar de muito baixo a uma maior concentração nos pontos mais profundos. Para este vinho, os quartéis selecionados estão plantados nos cumes das colinas, locais com boa drenagem e retenção de água ideal.

Vinificação

A colheita mecanizada das uvas foi realizada no final do mês de março, segundo seu grau de maturação para obter diferentes compostos varietais. As uvas foram rapidamente transportadas para a adega para seu processamento. A maceração ocorreu durante o transporte desde o vinhedo até a adega. As uvas foram prensadas (prensa pneumática) com válvulas abertas, onde o mosto gota e o prensa foram separados por degustação. O suco obtido foi decantado por um período de 48 horas, durante o qual, o caráter varietal é retomado desde as partes sólidas aumentando a complexidade do suco. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a temperaturas entre 14-16 °C. Uma vez finalizada a fermentação, os vinhos foram mantidos em contato com suas borras durante 6 a 8 meses para desenvolver uma maior sensação de complexidade em boca e manter sua vivacidade.

Potencial de guarda

5 a 8 anos.

Terroir
Vale

Leyda

Variedades

Sauvignon Blanc y Pinot Noir

Tempo

O Vale de Leyda se caracteriza por sua influência marinha com a ocorrência de névoa matinal; o clima apresenta condições térmicas mediterrâneas, com baixas temperaturas em virtude de sua proximidade com a costa. A temperatura média anual é de 14,2°C (58°F) com precipitações anuais de 471 mm.

Solo e Superfície

O vale apresenta solos aluviais e coluviais, pedregosos que permitem boa drenagem.

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