Com a chegada do frio, a vinícola Santa Rita propõe experiências aconchegantes para celebrar a data sem sair de casa

É sempre bom aproveitar a companhia de quem se ama e transformar a própria casa em um cenário especial, independente se tem uma data comemorativa. Preparar um jantar, escolher um bom filme e abrir uma garrafa de vinho pode ser uma forma prazerosa.

Pensando nisso, a vinícola chilena Santa Rita, do grupo Santa Rita Estates, reúne rótulos da linha Floresta, considerado a melhor linha do Chile pelo segundo ano consecutivo por Alistair Cooper. Os vinhos expressam a diversidade dos terroirs chilenos do Vale do Maipo, Limarí, Apalta e Leyda e diferentes estilos de filme e séries para acompanhar momentos a dois. Dos romances leves às histórias cheias de emoção, cada vinho pode tornar a experiência ainda mais memorável.

Floresta Sauvignon Blanc: leveza para comédias românticas

O Floresta Sauvignon Blanc se destaca pela combinação de uma origem exclusiva e seu processo de elaboração. Produzido a partir de um vinhedo costeiro de apenas um hectare no Vale de Leyda, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico, o rótulo carrega a influência do clima fresco da região. Diferentemente da maioria dos Sauvignon Blanc, ele amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, o que acrescenta mais camadas de aromas e sabores ao vinho. O resultado é um branco complexo e envolvente, que une frescor, textura e um delicado toque mineral, revelando uma nova interpretação da variedade no Chile.

Seu perfil equilibrado entre frescor e intensidade faz dele a companhia ideal para casais que preferem uma noite leve, com filmes divertidos, romances contemporâneos e histórias que arrancam sorrisos. Harmoniza muito bem com frutos do mar, ceviches, culinária asiática, saladas frescas e petiscos sofisticados para compartilhar no sofá.

Detalhes técnicos
Variedade: 85% Sauvignon Blanc, 15% Semillón
Ano: 2024
Região: Vale de Leyda
Álcool: 13,3% Vol.
pH: 3,0

Floresta Field Blend Branco: personalidade para filmes premiados e histórias marcantes

Elaborado a partir das variedade brancas Semillon, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel e Corinto, plantadas em Apalta, o Floresta Field Blend Branco resgata uma tradição vitivinícola que valoriza a integração entre diferentes castas para expressar de forma autêntica as características do seu terroir. O resultado é um vinho de personalidade marcante, com intensidade aromática, boa estrutura, paladar firme e excelente acidez.

É o rótulo que combina perfeitamente com filmes premiados, produções de roteiro sofisticado e histórias que permanecem na memória muito depois dos créditos finais. À mesa, acompanha frutos do mar, pratos mediterrâneos e receitas elaboradas para uma noite especial.

Detalhes técnicos
Variedade: Mistura de vinhedos de variedades brancas; Semillon, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel e Corinto.
Ano: 2024
Região: Apalta, Vale do Colchagua
Álcool: 13,3% Vol.
pH: 3,44
Acidez total: 4,6 g/L
Açúcar residual: 1,44 g/L.

Floresta Chardonnay: equilíbrio para romances inesquecíveis

O Floresta Chardonnay reflete a combinação singular entre solos calcários, a influência do Deserto do Atacama e a proximidade do Oceano Pacífico. Suas uvas se beneficiam de terraços aluviais, brisas frias e névoas matinais vindas do mar, condições que favorecem uma maturação equilibrada e preservam sua acidez natural. O resultado é um vinho de grande complexidade, com textura cremosa, frescor marcante e mineralidade elegante, traduzindo a riqueza e os contrastes do terroir do Vale de Limarí.

Seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza faz dele a escolha ideal para acompanhar romances clássicos e histórias emocionantes que celebram encontros, reencontros e grandes amores. Harmoniza especialmente bem com massas leves, peixes e tábuas de queijos.

Detalhes técnicos
Variedade: 100% Chardonnay
Ano: 2024
Região: Vale de Limarí
Álcool: 13,2% Vol.
pH: 3,10
Acidez total: 6,6 g/L
Açúcar residual: 1,44 g/L.

Floresta Cabernet Franc: profundidade para dramas românticos

Cultivado a poucos metros de altitude, em solos aluviais e sob a influência da Cordilheira dos Andes, o Floresta Cabernet Franc combina elegância, frescor e grande expressão aromática. Com taninos firmes, acidez vibrante e notas de frutas vermelhas, ervas secas e mineralidade, o vinho proporciona uma experiência envolvente, marcada pelo equilíbrio e pela complexidade.

É perfeito para histórias que exploram as diferentes nuances dos relacionamentos, com personagens profundos e narrativas sensíveis. Harmoniza muito bem com risotos, cogumelos e receitas mediterrâneas.

Detalhes técnicos
Ano: 2020
Variedade: 100% Cabernet Franc
Região: Vale Colchagua
Álcool: 14% vol.
pH: 3,5
Acidez total: 5,34 g
Açúcar residual: 1,59 g/l

Floresta Carmenère: versatilidade para maratonar juntos

Produzido em Apalta, considerada uma das melhores origens para a Carmenère no Chile, o Floresta Carmenère apresenta uma interpretação inovadora da variedade, destacando um perfil mais fresco, suculento e vibrante. Suas uvas provêm de um vinhedo antigo de encosta, com mais de 90 anos de idade e raízes profundas que expressam de forma autêntica a identidade do terroir.

Vai bem com casais que gostam de transformar qualquer fim de semana em uma verdadeira maratona de filmes, alternando romance, comédia, aventura e suspense. Harmoniza muito bem com pizzas artesanais, hambúrgueres gourmet e massas ao molho vermelho, e outras opções perfeitas para compartilhar o momento a dois no sofá.

Detalhes técnicos
Ano: 2023
Variedade: 100% Carmenère
Região: Apalta, Valle de Colchagua
Álcool: 13,5% vol.
pH: 3,34
Acidez total: 5,64 g/l
Açúcar residual: 1,59 g/l

Floresta Cabernet Sauvignon: intensidade para histórias apaixonantes

De coloração rubi intensa, o Floresta Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de montanha produzido nas encostas de Alto Jahuel, no Vale do Maipo, e elaborado a partir da Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais importantes e reconhecidas da viticultura chilena. Apresenta aromas florais e notas de frutas vermelhas, além de uma estrutura firme e vibrante, características que traduzem a elegância e o frescor típicos da cepa.

Sua personalidade marcante faz dele a escolha ideal para acompanhar filmes intensos, dramas envolventes e produções que prendem a atenção do início ao fim. Assim como uma grande história de amor, revela novas nuances ao longo da experiência. É versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, massas encorpadas e tábuas de frios para compartilhar, tornando a noite ainda mais especial.

Detalhes técnicos
Ano: 2023
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Região: Alto Jahuel, Vale do Maipo
Álcool: 13,5% vol.
pH: 3,52
Acidez total: 5,32 g/l
Açúcar residual: 2,04 g/l

Entre cobertas, filmes, boa gastronomia e uma boa taça de vinho, a proposta é transformar a própria casa em um refúgio para viver momentos especiais a dois. Longe do movimento intenso que marca a ocasião, a celebração se torna uma oportunidade para apreciar a companhia um do outro, compartilhar conversas, sabores e experiências que tornam a noite ainda mais inesquecível.